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心が震えた瞬間を残したい


by Lappy_man

19回目の結婚記念日



今年で19年
毎年思うのですが、本当に早い
まぁ、息子が高校生になってるんだから
当たり前なんですけどね



さて、今年もどこかに食事に行こうかと
妻に相談したところ選んでくれたのが

この11月にオープンした金沢本町の
Restaurant N(エンヌ)


時間の都合がつくのが
前日23日の昼だけだったので
ランチで行くことに

すごく落ち着いた雰囲気の店内で
すぐ横に六枚交差点からの大通りが
あるとは思えないほど

そして
肝心の料理は
相当に美味しい

メニューは基本お任せで覚え切れなくて
あとで教えていただきました
シェフに感謝



三種のアミューズ
バイガイとキノコのフラン
パテドカンパーニュ
自家製鱈のリエットのグジェール

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金沢港よりブリのミキュイ
5種の根菜、カリフラワーのピューレと共に

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北海道産チェリバリー種鴨のロティ
インカのめざめと115椎茸
オリーブのエキスと小松菜ピューレ

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ポワールのコンポートとそのジュースの泡
フラマージュブランとココナッツのアイスクリーム

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最後にはこんなサプライズも

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素材一つ一つにとても拘られていて
ランチで一番手軽なコースだったのですが
十二分に満足





季節を変えて
何度でも行ってみたいと
思えるレストランでした

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撮影日 2015年11月23日


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Commented by nikon_leica at 2015-11-27 18:53
19年目の結婚記念日おめでとうございます。 素敵な一時が伝わってくる記事と写真に、自身も将来このように記念日を妻と祝いたいと感じました。
Commented by Lappy_man at 2015-11-28 00:19
★ nikon_leicaさん、コメントありがとうございます。
この日は夫婦の誕生日って思っているので、毎年忘れないようにお祝いしてます。
ただ、日にちは確実に覚えているのですが、年を忘れそうになることがあって
確認に結婚指輪の内側に刻まれている年を確認することがあったりして・・・(^^ゞ
by Lappy_man | 2015-11-25 00:26 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)